民间有一句俗话押大小赢钱平台，叫作念"立秋吃桂圆，生子生孙中状元"，是以桂圆这种"状元果"也叫"福果"，有着祥瑞好意思好的寓意。

然则，桂圆的克己可不啻于此，作为一种药食两用的果子，在秋冬不错说是对东谈主大有裨益。

鲜果干果齐能吃，

甜密桂圆有大用处

每到秋天，街边的生果店里齐会出现这样一种热带生果，一整串，黄色外壳，剥开来晶莹彻亮，吃起来甜嫩多汁好意思味，天然莫得荔枝那么肉厚，然则清甜不在其下——这等于鲜桂圆，学名龙眼。

龙眼是无患子科龙眼属植物，自古以来就广受宽宥。龙眼含有糖类、脂类、卵白质、膳食纤维、酚类、维生素、蒸发性风仪物资及微量元素等多种养分物资。

然则，由于其果实结构的突出性，龙眼的保藏保鲜难度较苹果和柑橘等巨额生果大得多，是以自古以来，龙眼又有另一种服法——干制。

一般来说，咱们把干制以后的龙眼称为桂圆，而龙眼自己称为鲜桂圆。秋初的本事，巨匠不错品味龙眼的鲜甜，而到了秋末冬初之际，过季的鲜龙眼烘成干果后又成了中药里的桂圆。

药食同源历史久，

贾宝玉齐靠它安神

桂圆最大的特点，是一种"药食同源"的果子，我国民间和中医常以龙眼果肉入药。《本草撮要》中记录"食物以荔枝为贵，而资益以龙眼为良"。作为传统药材之一的桂圆，有的不单是是甜密的风仪，更是药勤劳效。

01

补气血

《食鉴本草》则说桂圆不错"安神补血"。桂圆故意气养血的功效，稳当缺血性贫血、失血性贫血、气血耗伤的东谈主服用。

不青娥性在秋冬常出现当作冰凉、面色惨白的症状，吃桂圆不错补气血，促进血液轮回，改善当作冰凉。

02

安心思

桂圆安神最有名的作事，来自于《红楼梦》中贾宝玉的"桂圆安魂汤"，贾宝玉魂魄出窍，梦游太作假境以后回魂，被王夫东谈主条件连服了几日桂圆汤，来安养心神。天然作为演义来讲有许多玄学夸张身分，然则桂圆不仅养血益脾，况且宁快慰神的作用却是长远东谈主心。

《神经本草经》说桂圆能安志，久用强魂聪慧，轻身不老，通神明。关于当代东谈主来说，更大的作用是"安神助益就寝"，中医用它诊治心脾虚损或气血不及所致的失眠、忘记、惊险、昏倒等症，额外稳当劳心胆怯的东谈主。

03

开胃健脾

桂圆味甘、性平温、无毒，入心、脾、胃经，胃口不好的东谈主群食用桂圆不错在一定进度上改善食欲，有润肺开胃的作用。

04

好意思容养颜

酌量标明桂圆肉中含有苹果酸、酒石酸、草酸、琥珀酸、柠檬酸等有机酸，这些有机酸具有一定的抗氧化作用，是以相通食用会有一些好意思容养颜的功效。

桂圆肉粗略扼制脂质过氧化和提升抗氧化酶活性，指示其有一定的抗年迈作用，粗略扼制肿瘤细胞，有降血脂、加多冠状动脉血流量、增强机体教训等作用。

既是果子又是药，

思要吃好有隆重

天然，作为桂圆自己来说，它既是生果，又是药物，吃起来就格外需要看管少许了——它的药物属性必需合适体魄需求。

鲜果 VS 干果，何如选拔？

鲜桂圆中含有的养分物资莫得流失许多，更有养分，容易被东谈主体经受，稳当体魄病弱的东谈主食用。

而干桂圆其实比鲜桂圆来说相对和顺，更侧重药理作用，有健脾安神的作用，稳当需要进补的东谈主吃。

值得看管的是桂圆的食用量，干桂圆糖分较高，桂圆肉食用在每天 10-15 克为宜，而鲜桂圆则最佳不要进步 250 克。

桂圆干果也不单是是干吃！

桂圆的服法许多，可平直食用、沏茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等。其实比起干吃，煲汤等门径不错消弱桂圆上火的可能性。

这里保举一些服法——

晚睡前吃 10 枚桂圆，可养快慰神，诊治心悸失眠。

桂圆 30 枚取肉，红枣 10 枚撕破，用粳米 100 克，煮粥 2 碗，加适量红糖，迟早各吃 1 碗。可补脾生血，养心增智，老年东谈主尤宜。

晨用桂圆 10 枚取肉，煮荷包蛋 2 个，加适量白糖，空心吃。补脾养心，生血益气。

桂圆肉 200 克，加高梁白酒 500 毫升，泡 1 个月。晚临睡时饮 15 毫升，可还原倦怠安神定志。

桂圆肉 20 克，放进 300 毫升的开水浸泡约 5 分钟。为相通熬夜，快节律生计东谈主士珍贵的首选。

秋冬到来，快准备一壶热水，泡几颗干桂圆，在甘甜见谅的滋味里安神养生吧 ~

著作作家：大鱼

图片开头：摄图网

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